Atelier avec Damien Poncelet (Végé-Table).
NOUVELLE FORMULE : Cycle de cours de cuisine de saison et locale.
Dès qu’un groupe de 10 est constitué, le cycle peut démarrer ! Intéressé(e) ? N’hésitez pas à en parler autour de vous !
Mettre de l’éthique dans les assiettes ? Désormais, c’est possible ! Végé-table, le service traiteur bio qui met le durable au cœur des saveurs de l’assiette… Ce nouveau cycle vous aidera à comprendre les délicieux ingrédients bio de saison.
Ce cycle sera aussi une histoire de groupe : nous apprendrons ensemble, dans la convivialité, et mangerons ensemble nos délicieuses préparations.
« À l’atelier de Damien, j’ai aimé cuisiner tout en essayant de comprendre l’alchimie des saveurs, de suivre les trucs et astuces de tonton Damien, de savourer ses anecdotes… Bref, un moment convivial plein de découvertes. » Nicole P. « Je saisis l’occasion de remercier Damien pour cette soirée vraiment très intéressante : de façon tellement conviviale, arriver à nous faire découvrir (ou redécouvrir) les trésors qui traînent dans nos frigos, et nous donner l’envie d’oser sortir de notre routine culinaire… Bravo à lui, j’ai vraiment passé un bon moment… qui n’est que le début d’une série d’autres. Bonne continuation et à bientôt j’espère. » Rita M.
EN PRATIQUE :